Йогурт – это кисломолочный продукт, который получают из цельного молока путём добавления специальной закваски, состоящей из культур двух микроорганизмов: молочнокислой болгарской палочки и термофильного стрептококка. Лактобактерии являются пробиотиками…
Профилактика
В разных семьях представления об аккуратности жилища могут существенно отличаться, но говорить о полном избавлении от всех микробов нецелесообразно. Почему не нужно добиваться стерильности жилого помещения Мир вокруг…
Диетологи и физиологи рекомендуют делать перерыв в пище в среднем 4-5 часов, максимальный перерыв, который приходится на ночное время, не должен превышать 11-12 часов. За этот период пища…
Возбудителями инфекционных болезней могут быть вирусы, бактерии, простейшие, грибы, спирохеты и другие микроорганизмы, которые попадают в наш организм с продуктами питания, с вдыхаемым воздухом, при прямом контакте с…
Разнообразный, сбалансированный рацион питания – это совокупность продуктов, обеспечивающая все потребности конкретного организма. Рацион у каждого человека свой, зависит от суточных энергозатрат, возраста, болезней и физиологического состояния. В…
Запор – нарушение работы кишечника, при котором дефекация возникает реже 3 раз в неделю и сопровождается сильным натуживанием. После дефекации остаётся ощущение неполного опорожнения кишечника. Стул становится твёрдым,…
Оливковое масло – это богатый минералами и витаминами продукт, который укрепляет организм и предотвращает развитие заболеваний. Потребление качественных жиров имеет особое значение для здоровья. Это объясняется тем, что…
В первую очередь уровень глюкозы зависит от принимаемой пищи. Глюкоза – это простой углевод, основной источник энергии во всех живых организмах, без которого невозможно их существование и функционирование….
Физиологи и фитнес-тренеры рекомендуют с целью снижения веса заниматься спортом минимум час. Более того в течение этого часа интенсивность физической нагрузки не должна снижаться, это значит, что мышцы…
Глутамат натрия (E621) – популярнейшая вкусовая добавка или так называемый усилитель вкуса. Небольшое его количество синтезируется в организме человека. Глутамат натрия содержится в некоторых натуральных продуктах (овощи, мясо). Опасность…
Уже в ротовой полости начинают всасываться в кровь некоторые питательные вещества. В последствие пищевой комок по пищеводу попадает в желудок, а затем в тонкий и толстый кишечник, где…
Температура пищи влияет не только на ее вкус и запах, но и на состояние здоровья человека в целом. Попробуем разобраться, при какой температуре блюда и напитки полезны для…